lundi 20 novembre 2017

VEGAN OR NOT VEGAN

Sich im Dschungel der Ernährungswissenschaft zurechtzufinden ist in Zeiten wie diesen nicht immer ein Kinderspiel. Der Ratgeber  "Vegan for her" (Verlag Unimedica) von Virginie Messina, Pionierin der veganen Bewegung  ist hilfreich und gibt Antwort auf zahlreiche Fragen über die Ernährung in den diversen Lebensabschnitten im Leben einer Frau. Ein Fundus essentieller Informationen.
Wer das Glück hat, in Paris zu leben, dem empfehle ich Myriam Zlotnik. Die Ernährungsberaterin und  Sophrologin empfängt  im Maraisviertel , in der rue de Pastourelle 11,  75003 Paris. Sie hat  auf fast alle Fragen eine Antwort:wie gehe ich mit Stress um? Wie ernähre ich mich, wenn ich viel Sport betreibe? Welche Ernährung , wenn ich auf Nikotinentzug bin?  Ausserdem empfehlenswert: ihre japanische Gesichtsmassage Kobido (30 Minuten, 45 Euro). Zaubert Müdigkeit im Handumdrehen weg und lindert nebenbei Migräneattacken.
Ihre  Telnr: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr

Vous êtes perdus dans la jungle de la nutrition? Vous ne savez plus si "avec" ou "sans" (gluten , lactose , viande,.....) ? La lecture du livre "Vegan for her" de Virginia Messina qui vient d'être traduit en allemand  donne des réponses  sur l'alimentation dans les différentes phases de la vie d'une femme. 
Mais aussi: je viens de rencontrer la naturopathe et sophrologue Myriam Zlotnik . Elle propose un accompagnement personnalisé, aide à gérer le stress et le sommeil ainsi que la perte de poids et l'équilibre alimentaire. Elle pratique aussi le Kobido, ce massage spécial japonais pour la tonification musculaire du visage (30 minutes, 45 Euro). Je vous dévoile son adresse, la voici: 11,rue de Pastourelle, 75003 Paris, Tel: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr

samedi 18 novembre 2017

Es lebe die Gourmandise

Schnecken aus dem Burgund, Nüsse aus dem Périgord, graue Schalotten, Camembert und Milchreis aus der Normandie, Rindfleisch aus dem Aubrac, Holzofenbrot von Bäcker Poujauran aus Paris....dieses Wochenende geben sich alle Pariser Gourmets Rive Gauche, sprich am linken Seineufer ein Stelldichein. Hier findet nämlich noch bis morgen Abend die 23. Ausgabe des Salon des Coqs d'Or statt. Vor Ort :  die Bibel der Gourmets mit den besten Adressen der diesjährigen Ausgabe"Le Guide des Gourmands 2018".
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.
www.guidedesgourmands.fr

Le terroir à Paris. C'est ce week-end, le salon des coqs d'or, Paris Rive Gauche. Le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de la vrai bonne cuisine - pain au levain de Poujauran, des noix du Périgord, des échalotes grises, des escargots cuisinés au chablis, du riz au lait bio de Normandie et la viande d'Aubrac.... du très très bon, de l'authenticité , mais sans chichi.
On y trouve aussi la bible des Gourmands 2018 : le guide des Gourmands qui recense les meilleures adresses de producteurs et artisans de France. www.guidedesgourmands.fr
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.

lundi 13 novembre 2017

ZEIGT HER EURE FÜSSE


Der Winter ist endgültig im Anmarsch, Zeit also, seine Stiefel  aus dem Schrank  zu holen . Beim Spaziergang durch die  kleinen Gassen meines Viertels hab ich ein Atelier entdeckt ,wo verschiedene Designer ihre Kreationen ausstellen. So bin ich auf  les souliers d'Iris gestossen : Stiefeletten (Sempione)und Derbies (Victoria), die in Paris entworfen und in Portugal  hergestellt werden. Bis zum 21. November gibt es eines Spezialpreis : die Victoria 120 € statt 155€; die Stiefeletten Sempione (siehe Foto)   135€ statt 170€.
Wo? 14-16, rue Neuve-Popincourt , 75011 Paris , von 12 Uhr bis 20 Uhr.
  https://fr.ulule.com/souliers_iris/


  En me baladant dans les petites rues de mon quartier, j'ai flairé un petit atelier où différents jeunes créateurs  travaillent ensemble . Je suis tombée sous le charme de cette petite marque , les souliers d'Iris . Un frère et sa soeur ont créé ces petites merveilles dessinées à Paris et fabriquées au Portugal . Leur mission est avant tout de proposer les plus belles chaussures possibles et le faire à un prix juste . Que veut-on de mieux? En plus, ils lancent une collection de pré-commandes jusqu'au 21 novembre avec des prix spéciaux: Les victoria (richelieu) sont à 120 € au lieu de 155 €; les Sempione (bottines) sont à 135 € au lieu de 170€. 
Ps: Il vous reste encore le samedi 18 novembre pour venir essayer les chaussures au 14-16, rue Neuve-Popincourt dans le 11ème de 12h à 20 h. 
  https://fr.ulule.com/souliers_iris/

samedi 11 novembre 2017

TISCHLEIN DECK DICH




Perfekt unperfekt: die hauchzarten Kreationen von Andrea Baumann kokettieren mit diesem Trend.
Ich habe sie auf der Blickfang bei meinem letzten Wien-Aufenthalt entdeckt. Auch ihre weissen Schalen mit Goldrand, die raffiniert mit dem Licht spielen  (siehe Homepage ) eignen sich nicht nur für den Weihnachtstisch hervorragend.
In Wien findet man ihre Kreationen  bei Shakkei in der Burggasse 43-45, vom 19.1.- 23.1. 2018 ist sie auf der M&O in Paris zu Gast. www.andreabaumann.at



Pour upcycler n'importe quelle table et n'importe quel fruit: les créations de Andrea Baumann  font largement l'affaire. Je viens de découvrir le travail de cette artiste lors de mon dernier séjour à Vienne au salon de décoration  Blickfang . Quand l'imperfection sublime le quotidien...
www.andreabaumann.at



jeudi 9 novembre 2017

PFLANZ MICH

Think Green: alles über die neuen Trends in Sachen Grünpflanzen -meine Recherche zum Thema Kaktus & Co im neuen Luxury Living/ Die Presse.
A lire dans le dernier Luxury Living,supplément du quotidien autrichien Die Presse: mon article sur la tendance "green".


lundi 6 novembre 2017

GO PORTO

Hier wieder ein Hinweis in eigener Sache: Porto ist echt eine Reise wert, ich war begeistert und will bald wieder hin. Meine Lieblingsadressen findet ihr im Luxury Living/ Die Presse .


Mes adresses à Porto: dans le dernier Luxury Living de Die Presse. 

 

WIENER WÖRTER

Wienerisch für Anfänger: ich empfehle euch die Kaffeehäferl und Geschirrtücher von Laura Wolfsteiner.
Ich habe ihre poetischen  Kreationen (100%Made in Vienna)  auf der letzten Blickfang im Wiener MAK  entdeckt, wo sich Designer aus Wien und ganz Europa präsentiert haben- vom Wäschelabel bis zur Möbelmanufaktur.
Das plakativ schöne Wienerische  von "Hawedere!" über  "Jessas!" bis "Oida!" waren Ausgangspunkt für ihr Projekt , besser als jedes Grammatik- oder Wörterbuch. 
 www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com
www.wienerwoerter.at

Parlez vous viennois? Pour vous remettre à niveau , je vous conseille les créations de Laura Wolfsteiner (Mug, carte postale ou torchon) que j'ai découvert au salon Blickfang en octobre à Vienne. Elle modernise à merveille les expressions de nos grands-parents. Attention!  Les mots comme "Heast!", "Jessas!"ou encore "Oida!" ne peuvent pas être traduits avec Google traduction! 
www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com 

vendredi 3 novembre 2017

ESKAPADE

Zum Nachlesen: meine vorweihnachtlichen Lieblings-Adressen im Elsass in der  kommenden Ausgabe des Magazins  Campagne & Décoration , Fotos von Jo Pesendorfer.

A lire: mes adresses à Strasbourg dans Campagne & Décoration, avec les photos de Jo Pesendorfer

mercredi 1 novembre 2017

JELINEK GOES FEYDEAU

 Zugegeben, ich war gespannt: auf Elfriede Jelinkes Interpretation der französischen Komödie "Wie man Hasen jagt" von  Georges Feydeau . Die Autorin der Klavierspielerin hat das heiter bis wolkige Stück nämlich erstmals übersetzt. Ich war also gestern in der Josefstadt und -wurde nicht enttäuscht. Man lacht, man amüsiert sich ohne Hintergedanken (und ganz ohne Schuldgefühle) in dieser  delizösen Boulevardkomödie mit Schauplatz Paris. Der Mix aus burleskem Charme und Wiener Schmäh funktioniert, als wäre Feydeau in der Josefstadt aufgewachsen.
"Wie man Hasen jagt", Theater an der Josefstadt. www.josefstadt.org 

Vienne sans théâtre, ce n'est pas un séjour convenable ! Ainsi, j'ai découvert cette pièce de Georges Feydeau, mais attention: la traduction a été faite par Elfriede Jelinek (prix Nobel de littérature, auteure de "La Pianiste"). Ca change la donne et le ton. Nous assistons ici à des quiproquos de toute sorte , des problèmes familiaux entre neveu et oncle, tout cela dans univers très francophone et assez kitsch sans pourtant donner à la pièce un aspect trop "boulevard". "Wie man Hasen jagt", Theater an der Josefstadt. www.josefstadt.org 
Fotocredit: Jan Frankl

dimanche 29 octobre 2017

LUXUSKEMENATE

Lesetipp: mit der Fotografin Elsa Okazaki war ich im Büro der Agentur Foodink zu Gast. Sehr inspirierend.....nona, hier hat früher mal Helmut Lang gewohnt. Nachzulesen in der Ausgabe Die Presse vom Samstag, den 28. Oktober.

Ma visite dans les locaux  de l'agence Foodink à Vienne , qui se trouve dans l'ancien appartement de Helmut Lang. Photos: Elsa Okazaki , à découvrir dans le quotidien viennois Die Presse ce week-end.

jeudi 26 octobre 2017

Be my friend


 Hier kommt der Beweis, dass schlicht doch am Schönsten ist. Meine neueste Entdeckung - die Produktlinie  "Be my friend" von Petra Schröckeneder  aus Salzburg .
Ihr Anliegen: unsere Haut und unsere Umwelt....alle Pflanzen in Bodylotion, Hautcreme und Balsam sind in Bioqualität, alle Produkte sind multifunktionell ohne Farbstoffe, Parabene, Mineralöl oder Silikon.  Sogar die Verpackung ist recyclebar.  Auch in Paris bekommt man die Produkte vom Lippenbalsam über Bodylotion bis zum Kräutertee in zahlreichen Shops. So schön ist österreich! 
www.besoapmyfriend.com
Ein wahrer Freundschaftsbeweis.
Je viens de découvrir  "Be my friend" , cette jolie  marque autrichienne de cosmétiques de Petra Schröckeneder de Salzbourg: des ingrédients traditionnels et des principes actifs naturels, sans colorants, sans parabènes, sans huiles minérales et silicone !  En plus toute la gamme est multifonctionnelle - pour ne pas encombrer nos salles de bain! Baume pour lèvres et visage , shampoing, spray pour le corps et même des tisanes (menthe poivrée, fenouil, mélisse....etc) .  
A Paris on les trouve dans plusieurs points de vente, comme p.ex chez "Well-done". 
www.besoapmyfriend.com
Alors, be my friend!




lundi 23 octobre 2017

LA VITA E DOLCE

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Es ist grau , es regnet und der Sommer ist weit weg. Kommt mit, heute gehts Richtung Süden, genauer gesagt nach Ostuni, "la citta bianca"  in Apulien. Gesetzt den Fall ihr habt Lust auf Sonne, Pasta und  Cappuccino . Nur dann empfehle ich euch das  neue Hideaway von Caroline Groszer, die Torretta Alchimia mitten im Centro Storico von Ostuni, 15 Minuten vom Meer entfernt.
Mehr Infos dazu findet ihr hier: www.alchimia-collection.it
Il pleut, il fait moche, il fait gris ...en d'autres termes si vous avez envie d'évasion je vous révèle une nouvelle adresse, à deux heures et demie de vol de Paris: Ostuni, la citta bianca dans les Pouilles. Ici se trouve la nouvelle création de Caroline Groszer , la Torretta Alchimia -une jolie tour , une chambre avec cuisine , une  terrasse plombante sur la vallée, vue sur la mer incluse. On y va?
www.alchimia-collection.it

mardi 17 octobre 2017

Abwarten und?

..... Tee trinken, was sonst!Ich habe gerade die Kräutertees von Pukka entdeckt, die nach ayurvedischen Grundlagen hergestellt werden. Jeder hat ja drei Doshas (Lebensenergien), Vata, Pitta und Kapha, wobei eines ganz besonders ausgeprägt sein soll. Sie prägen die körperliche Erscheinung, aber auch die Anfälligkeit für Krankheiten. Dementsprechend sollte man sich auch ernähren, denn das individuelle Wohlbefinden richtet sich (auch) nach dem dominanten Dosha. "Amour" entspricht mir (Vata) , ua findet man hier Lavendel , Kamillen-und Rosenblüten.



Connaissez vous les thés PUKKA? En Hindou, Pukka signifie réel, véritable et authentique. Et les recettes de ces thés  100°/° bio sont basées sur les préceptes  de l'ayurveda, pour trouver l'équilibre entre corps et esprit grâce aux bénéfices des plantes. Mon préféré s'appelle amour , il est doux et aromatique à la fois .

samedi 14 octobre 2017

Die Wüste ruft


Habt ihr auch Lust , nochmal den Sommer so richtig ausklingen zu lassen? Marrakech ist immer wieder eine Reise wert. Hier wird nächste Woche auch das YSL Museum eröffnet. Ich konnte diese Perle neben dem Jardin de Majorelle (Architektur Studio KO Paris) letzte Woche besichtigen..... als Hotel empfehle ich das Möwenpick Mansour Eddhabi in der Avenue Mohamed VI. Die "Oase des Sultans" wurde von Studio MHNA alias Nicolas Adnet und Marc Hertrich in ein grandioses (und erschwingliches) Hotel mit drei Pools , Spa , Hammam und drei  Restaurants umgewandelt.
Übernachtung  im Doppelzimmer ab 70 Euro pro Person inklusive Frühstück.
PS: demnächst auch Wellnesspackages  mit Detoxküche, Yoga & Pilates.Rock the Kasbah!

Hotel Möwenpick Mansour Eddhabi Avenue Mohammed VI, 40000 Marrakech.
Museum YSL, rue YSL, 40090 Marrakech.

Décidément, il s'en passent des choses ici  : Marrakech, c'est la nouvelle destination design. J'ai eu la chance de pouvoir  passer quelques jours dans le nouvel Möwenpick Hotel Mansour Eddhabi et de visiter le nouveau musée YSL. L'hôtel a été  refait à neuf par le  duo  créatif du studio  MHNA alias Nicolas Adnet et  Marc Hertrich. Au  spa :  hammam , gommage , des massages à l'huile d'argan et  bientôt des séjours detox avec yoga & pilates. 
A visiter aussi: le nouveau musée YSL  (un bijoux d'architecture de studio KO) qui ouvre ses portes le 19 octobre. 
Rock the Kasbah! 

Möwenpick Hotel Mansour Eddhabi , Avenue Mohammed VI, 40000 Marrakech. 
Musée YSL, rue YSL, 40090 Marrakech.


jeudi 12 octobre 2017

MY LITTLE MARRAKECH

My little Marrakech in Paris- die neue Boutique Pomponbazar in der rue du Chateau d'eau , die sich gerade zum neuen Pariser Hot Spot entwickelt. Hier, auf Nummer  15 findet man ab sofort Kilims, dicke Berberteppiche direkt vom Souk aus Marrakech eingeflogen, getrockente Blumensträusse, Korbtaschen (vor allem die kleinen, runden....), Bänke und Hocker  aus Eukalyptusholz und vieles mehr..... ideal , um sein Home Sweet Home in Fernweh zu versetzen.
Pomponbazar, 15, rue du Chateau d'Eau, 75010 Paris.

Ma dernière trouvaille- la boutique Pomponbazar , rue du château d'eau , la petite rue derrière République qui monte qui monte. Ici on trouve des tapis berbères, des fleurs séchées , de jolis paniers et encore plus. Corinne Marchetti , globe trotteuse dans l'âme,  laisse  fabriquer au Maroc et  en Inde, c'est joli , pas cher  et très poétique. Pomponbazar, 15, rue du Château d'Eau, 75010 Paris.

dimanche 8 octobre 2017

FOOD IST DIE NEUE MODE



Die Foodszene boomt! Alles über die Neogreissler in Paris und Wien : meine Recherche zum Nachlesen -dieses Wochenende im Wiener Journal.
La food c'est la nouvelle mode, la confiture le nouveau it-bag! Le boom des épiceries fines......mon article sur ce sujet à lire dans le Wiener Journal , supplément autrichien du quotidien viennois Wiener Zeitung ce weekend. 


jeudi 5 octobre 2017

MAKE OUR COFFEE GREAT AGAIN


 Geht es euch auch so? Immer wieder mal auf den OFF Schalter drücken tut gut. Ich hab jetzt eine Methode gefunden, die sich ganz gut mit Pause verbinden lässt-nämlich den guten alten Filterkaffee von Melitta. Ja echt, die Kapseln waren ja nie so meins, schon allein deshalb, weil ich den Geruch von frisch gemahlenen Kaffee so liebe!Und wenn das Wasser so langsam über den frisch gemahlenen Kaffee rieselt wirds fast meditativ. Pause!


Pour ralentir au milieu de la journée,  je ne fais pas la sieste...par contre je m'octroie une pause café. Avec les bons vieux  filtres de Melitta, car j'adore l'odeur du café fraichement torrefié ...et ça me rappelle ma grand-mère viennoise . En plus,  verser l'eau toujours avec des mouvements circulaires lents et regarder le café s'écouler lentement , ça détend et déstresse. J'ai craqué donc pour la jolie bouilloire Melitta. Vive le Slow Office!

mardi 3 octobre 2017

AM ZIEL



Credit: Scènes&Cités

Fashionweek? Nein danke, die lass ich dieses Jahr lieber aus. Dafür war ich im Theater und hab  das  Thomas Bernhardsche Mutter-Tochter Drama "Am Ziel" (= Au But) genossen.  Neurosen kennen keine Grenzen- es funktioniert auch in der französischen Version ausgesprochen gut: Dominique Valadié als matronenhafte Monstermutter, Lena  Bréban als unterworfene Tochter sind  mehr als überzeugend.
Fazit: absolut empfehlenswert!
"Au But", Théâtre de Poche Montparnasse, 75006 Paris, zu sehen bis 5. November.


Cette année j'ai zappé la Fashionweek. Par contre  j'étais au théâtre  (les planches, les vrais) pour voir la pièce de mon compatriote Thomas Bernhard: "Au But". Cette relation monstrueuse entre mère et fille- absolument claustrophobique -donne la chair de poule, grâce au texte mais aussi à l'excellente Dominique Valadié, parfaite dans le rôle de la mère ogresse. 
Très juste aussi Lena Bréban dans le rôle de la fille soumise et écrasée.
A voir absolument!
Où? Théâtre de Poche Montparnasse,75006 Paris

samedi 30 septembre 2017

MADAME CHIC

In eigener Sache: ich habe die Wienerin Mode-Designerin Susanne Bisovsky in ihrem Atelier besucht. Wie sie lebt und arbeitet kann man in der aktuellen Wienerin entdecken.



Ma visite chez Susanne Bisovsky , la créatrice mode qui incarne le chic viennois : à découvrir dans le magazine Wienerin, actuellement en kiosque.

jeudi 28 septembre 2017

BIENVENUE A PARIS

Ein Hauch von Poesie schwebt über der Stadt..... liegt das vielleicht am neuen Hotspot der Kapitale, der sich trotz Fashionweek als altmodische Absteige sieht? Es handelt sich um das neue Pariser Hotel Bienvenue im 9. Arr. von Paris , das die Handschrift der sehr talentierten Chloé Negre trägt.
Doppelzimmer  mit Blümchentapete ab 130 Euro, in der Hotelküche steht Maori Murota, die ein deliziöses Mittagsmenu von 12 Euro auf die zarten Porzellanteller von Olivia Pellerin zaubert.
Wo? Hotel Bienvenue, 23, rue Buffault , 75009 Paris.

J'ai déniché pour vous une adresse pour passer une nuit ou plus si affinités , bien au calme , loin du vacarme de la ville. Ca se passe à deux pas des grands magasins , au Bienvenue, le nouvel hôtel où on peut aussi déjeuner  (un menu concocté par Maori Murota, délicieux) ou prendre un verre dans  la jolie cour. La cerise sur le gâteau? Des cours de cuisine pour vos enfants avec Bogato, tous  les mercredis. Chambre double à partir de 130 Euros. Bienvenue à Paris!
Hotel Bienvenue, 23, rue Buffault , 75009 Paris.
 

mercredi 20 septembre 2017

CHERCHEZ LA FEMME

Sie ist eine der Protagonistinnen im sehr sehenswerten Dokumentarfilm "A la recherche des femmes chefs" von Vérane Frédiani:Patricia Martins, gerade aus Angola in Frankreich eingetrudelt, um sich einen langgehegten Traum zu erfüllen- in Paris ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Gesagt getan, mittlerweile kocht sie zur Freude ihrer ständig wachsennden Fangemeinde mitten in Paris , genauer gesagt in ihrem Restaurant namens "Welwitsch" im 11. Arrondissement auf.  Und überrascht immer wieder aufs Neue- mit einer gelungenen Mischung aus französischer Eleganz, afrikanischer Nonchalance und  einem portugiesischen Touch.
Mittagstisch und Brunch zum Wochenende , ab sofort jeden Freitag Abend Fusion food Diner . Reservieren unbedingt erforderlich!
Wo? Welwitsch, 91,rue du chemin vert, 75011 Paris.



Elle est une des protagonistes du documentaire  "A la recherche de femmes chefs " de Vérane Frédiani: Patricia Martins, fraichement débarquée de sa terre natale en Angola et un diplôme de l'école de cuisine Ferrandi en poche , vient de réaliser son rêve d'enfance- ouvrir son propre restaurant. Choses faites choses dues- dans son restaurant "Welwitsch" au coeur du 11° arrondissement elle chouchoute  désormais ses clients aussi le soir : avec un diner  "Fusion Food" concocté par ses soins-  betterave de chioggia, soufflé de Bacalhau, poire Guyot et bien sûr des pastels de Nata . C'est beau , raffiné  et très très bon. 
Fusion Food Diner chez Welwitsch- tous les vendredis soirs , réservation obligatoire. 
Welwitsch, 91,rue du chemin vert, 75011 Paris.

samedi 16 septembre 2017

SPECIAL GUESTSTAR MICHAELA SPIEGEL


Heute die Lieblingsadressen der Wiener Künstlerin Michaela Spiegel , die in ihrem koketten Schloss in der Picardie  das Centre Pompadour , eine Künstlerresidenz  und neofeministisches Labor  führt . PS: Männer sind auch willkommen!
www.centrepompadour.com

-Der idéale Ort für ein Mittagessen mit der besten Freundin ?
Bei Sonnenschein au Marché des enfants rouges oder gegenüber im Café Charlot in der rue de bretagne in Paris, in Wien immer wieder im Café Drechsler am Naschmarkt.
-Ein Mitbringsel zum Abendessen ?Eine DVD von Erika Lust und eine Flasche Champagner aus dem, von einer Frau geführten Haus « Moncuit ».
-Deine neueste Entdeckung in Wien/Paris ?
            Ich bin aus dem Alter heraus, in welchem man Neues entdeckt, dafür entdecke ich             immer wieder und sehr gerne Altes, wie die kleine feine Terrasse vom Café des Musée Jacquemart-André.
- Welches Hotel oder B&B empfiehlst Du?
            Wer zu mir aufs Land nach Nordfrankreich kommt, wohnt auch bei mir, demnach             empfehle ich das Centre Pompadour.
-Was du immer in Deiner Handtasche hast ?
            Trockenen, nicht glänzenden roten Lippenstift von MAC.
-Was liest Du gerade ? Dein Lieblingsbuch zur Zeit ?
            « What it means to be human » von Joanna Bourke.
-Dein Lieblings-Kochbuch/ deine Bibel ?
            Alles von Yotam Ottolenghi rund um die Uhr
            und für vegane Stunden Marie Laforet.
Eine inspirierende Buchhandlung ?
            In Wien eindeutig Anna Jeller, in Paris die Händler alter und antiquarischer Bücher am Flohmarkt Porte de Clignancourt und natürlich Galignani in den Tuilleries.
 Aujourd'hui c'est l'artiste viennoise Michaela Spiegel qui me livre ses adresses entre Vienne et Paris. Elle vient de ouvrir le Centre Pompadour en Picardie, une  résidence d'artistes , véritable laboratoire du néoféminisme. 

Un déjeuner avec les copines?
 Au Marché des enfants rouges ou en face au  Café Charlot ,rue de bretagne in Paris, à Vienne le Café Drechsler au Naschmarkt.
-Un cadeaux ?  DVD de  Erika Lust  et une bouteille de  Champagne de « Moncuit », une maison gérée par une femme .
-Une nouvelle découverte à Vienne ou Paris ?
           Encore et  toujours la terrasse du  Café du Musée Jacquemart-André.
- Un hôtel à recommander?
            Chez moi, au Centre Pompadour.
 -Ce que tu as toujours dans ton sac?
            Un rouge à levres de  MAC.
-Ton livre de chevet?
            « What it means to be human » de  Joanna Bourke.
-Ton livre de cuisine?
            Tout de  Yotam Ottolenghi  ou sinon la cuisine vegane de Marie Laforet.
-Une librairie qui t'inspire ?
            A Vienne celle de  Anna Jeller, à Paris lGalignani aux Tuilleries.
www.centrepompadour.com

vendredi 15 septembre 2017

OPUS II

Sie hat eindeutig die Pariser Foodszene revolutieniert: Angèle Ferreux Maeght beweist einfach, dass man gut und gesund essen kann, ohne in Exzesse zu verfallen. Ich werde mich jetzt einmal durch ihr neuestes Kochbuch , das gestern in Frankreich auf den Markt gekommen ist , durchkochen: vom Schokobrownie mit roten Rüben bis zu Karotten in Grenadinesirup- mehr als 200 Rezepte warten auf mich. Und unsere Kinder werden endlich  - ohne zu murren - Gemüse essen.
Fortsetzung folgt !
"La Guinguette d'Angèle, les nourritures bienfaisantes." Erschienen bei Marabout.

La prêtresse de la cuisine healthy , Angèle Ferreux Maeght , dévoile ses recettes dans un nouvel opus: Dans "La Guinguette d'Angèle, les nourritures bienfaisantes" elle nous fait découvrir plus de 200 recettes créatives mais faciles à réaliser - du brownie choco betterave aux jeunes carottes rôties au sirop de grenade. On va  donc pouvoir faire manger des légumes à nos enfants!
"La Guinguette d'Angèle, les nourritures bienfaisantes". Editions  Marabout. 

jeudi 14 septembre 2017

SLOW BEAUTY

Um den Stress nach dem grossen Rush  gleich wieder abzubauen- hier eine gut gehütete Adresse - mitten in Paris. Isabelle Trombert empfängt im ersten Stock in der rue Royale, einen Steinwurf von der Place de la Concorde  entfernt. Ihre  ganz individuell ausgerichtete Massagemethode namens "Ahimsa" basiert auf einem Sanskrit Begriff von Ghandi. Verspannungen  werden zuerst analysiert und dann einfach wegmassiert. Weil - wie sie selbst gerne sagt ,  sich eine Massage zu gönnen das schönste Geschenk ist, das man sich selbst machen kann.

Wo? Spa Ahimsa, 9, rue royale, 75008 Paris
www.spa-ahimsa.com/75-paris-faubourg



Si vous avez envie de recharger vos batteries.....après le stress de la rentrée -voici une adresse pour se faire du bien!
Isabelle Trombert pratique les massages  Ahimsa selon ce mot sanscrit, précepte de Ghandi, signifiant la non violence envers la vie. Une douceur bienveillante et efficace, pour enlever les tensions et pour comprendre ce qui se passe dans notre corps. Elle utilise des herbes sauvages de sa montagne près de Serre Chevalier  qu'elle a cueillies avec ses enfants pendant tout l'été. 
Parce que comme Isabelle le dit elle même, vivre un massage est le plus beau cadeau qu l'on puisse se faire à soi même. 

Spa Ahimsa, 9, rue royale, 75008 Paris
www.isabelletrombert.com