mardi 21 juin 2016

Special Gueststar Dorothée Meilichzon


 Heute liefert mir die Designerin Dorothée Meilichzon (Hotel Paradis, Hotel Bachaumont &Co)  ihre ganz persönlichen Parisadressen. Soeben hat das Hotel Panache (mit ihrer Handschrift) in Paris seine Pforten geöffnet.

-Ein Mittagessen mit Freunden?Im  Restaurant des Hotels Bachaumont !Obwohl ich fast kein Fleisch esse, ist das Kalbfleisch dort hervorragend.

- Eine Einladung zum Abendessen ? Ein originelles Mitbringsel?
Eine Flasche Wein von  chez Julhes, rue du Faubourg St Denis,
Eine Käseplatte von   Taka et Vermo, rue du Faubourg St Denis.
Ein Kuchen aus der   Patisserie de la Liberté, rue des Vinaigriers.
Ein Blumenstrauss von  Hammamet, rue du Faubourg St Denis.
Ein Buch von  l'Ouvre boite, rue des Petites Ecuries.
Eine Kerze von  Bienvenue, rue d'Hauteville.

- Ich überquere ganz Paris um ….
Zu  Joya Mia, zu fahren, ein Italiener mit herrlichem Takeaway.
Um sonntags auf den Flohmarkt an der Porte de Clignancourt zu gehen.


- Meine neueste Entdeckung in Paris
Der Pool im Hotel Shangri la,sehr versteckt und majestätisch!

-Was ich immer in meiner Handtasche habe?
Meinen Kalender aus blauem Leder.

-Was ich zur Zeit lese?
ich lese immer mehrere Bücher gleichzeitig  "La Valse des adieux" (Abschiedswalzer) von  Kundera und "Chroniques d'un Patachon" de Pierre de Régnier.

- Die beste Baguette von Paris ?
ich suche immer noch, aber die Baguette von  Poujaurankommt schon ganz gut hin.

- Mein Kochbuch, meine «  bible »?
Die Rezeptkarten in der  "ELLE", die meine Mutter noch aus meiner Kinderzeit aufbewahrt hat.

-Eine Buchhandlung, die mich inspiriert?
Die kleinen unabhängigen Buchhandlungen in den  diversen Stadtvierteln von Paris und natürlich die legendären wie  la Hune,die leider langsam aber sicher aussterben.


Aujourd'hui les adresses parisiennes de Dorothée Meilichzon qui vient de signer la déco du tout nouveau tout beau Hôtel Panache!
-Où déjeuner entre amis?
Au restaurant de l'hotel Bachaumont ! Il y a en ce moment à la carte un Jaret de veau sur l'os à partager, capable de fédérer tout le monde, même la non amatrice de viande que je suis.

- Invitation à un diner : où trouver un cadeau pour la maitresse de maison  ?
Une bouteille de vin chez Julhes, rue du Faubourg St Denis,
Un plateau de fromage de chez Taka et Vermo, toujours rue du Faubourg St Denis.
Un gateau à la patisserie de la Liberté, rue des Vinaigriers.
Un bouquet de fleur chez Hammamet, rue du Faubourg St Denis.
Un livre à l'Ouvre boite, librairie, rue des Petites Ecuries.
Une bougie chez Bienvenue, rue d'Hauteville.
... vous aurez aisément deviné dans quel quartier j'habite ;)

- Je suis capable de traverser tout Paris pour ….
Pour aller chez Joya Mia, traiteur italien formidable.
Pour aller aux puces de St Ouen le dimanche.
Pour amener mon fils sur le mini circuit de voiture du champ de mars.

- Ma  dernière découverte  « coup de cœur » à Paris
La piscine de l'hotel Shangri la, insoupçonnable et majestueuse !

- J’ai toujours dans mon sac
Mon petit agenda en cuir bleu.

- Mon livre de chevet du moment
J'en ai toujours plusieurs, en ce moment : "La Valse des adieux" de Kundera et "Chroniques d'un Patachon" de Pierre de Régnier.

- La meilleure baguette de Paris ?
Je la cherche encore, mais la baguette de Poujauran se défend bien.

- Mon  livre de cuisine- ma «  bible »
Les fiches recettes "ELLE" de quand j'étais petite, ma mère a eu la merveilleuse idée de les conserver.

- La librairie de Paris qui m’ inspire
Les librairies de quartier, au fil de mes promenades. Les librairies historiques comme la Hune, ayant une fâcheuse tendance à disparaitre à Paris.